La elaboración de alimentos caseros para las aves de corral, es una forma de aprovechar productos del rancho o huerto y forma parte de un sistema, donde se hace uso de los recursos disponibles. Una adecuada alimentación a las aves de corral y practicas preventivas en la producción de huevo y carne garantiza alimentos para... Leer más →

Bovinos de doble Propósito

La ganadería de doble propósito se caracteriza por producir carne y leche en áreas tropicales, combinando el ordeño con el amamantamiento de los becerros hasta el destete y generalmente requiere de bajos insumos con escaso uso de tecnología. Este sistema también se puede encontrar en regiones de clima árido, semiárido y templado. La ganadería se... Leer más →

Consumo y Producción de Leche en México

En México el consumo de leche y derivados es de 110 litros al año, inferior al recomendado por la FAO de 150 litros. Durante el 2015, se importaron 2,970 millones de litros, 22% más que en 2014. De acuerdo a SAGARPA en México existe un hato alrededor de dos millones 300 mil cabezas de ganado en 254... Leer más →

Producción de Tilapia (Mojarra)

Es un pez de origen africano, cuya hábitat son las regiones tropicales para su reproducción. Según datos de SAGARPA este pez fue introducido en 1964 y la producción proviene principalmente de la acuicultura y ocupa el segundo lugar a nivel mundial en producción acuícola. La  Producción de mojarra en 2015 fue de 135 mil toneladas... Leer más →

Producción de Ganado Caprino

El 88% de la producción de caprinos se encuentra localizada entre Asia y África, la cuarta parte de la producción mundial esta china, seguida por la india con un octavo de la producción le siguen Paquistán, Sudán, Kazajistán, Bangladesh, Nigeria e Irán, países donde las cabras se producen principalmente en la población de bajos recursos,... Leer más →

Modelo Agroecológica para Gallinas ponedoras

La producción agroecológica de huevos, no requiere de grandes inversiones o de gran cantidad de recursos humanos y puede ser una fuente de ingresos económicos. Este tipo de producción requiere una menor densidad de animales por metro cuadrado, diversificación alimenticia y un manejo sanitario menos intensivo en productos veterinarios. En el presente modelo de negocio,... Leer más →

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